W Azji Południowo – Wschodniej zakochaliśmy się oboje już wiele lat temu, do ulubionych miejsc wracając po kilka razy. Zakochaliśmy się nie tylko w jedzeniu, choć to jak zawsze było i jest tematem przewodnim naszych podróży. Ta część Azji szczególnie kojarzy nam się z mnichami w barwnych szatach, z pięknymi świątyniami buddyjskimi i … dobrą […]
Sepak Takraw czyli Zośka w Laosie
Na czym polega gra w zośkę (inna nazwa: footbag) chyba wszyscy wiedzą: polega to na podbijaniu małej piłeczki. Można to robić dowolną częścią ciała, byle nie ręką. Im bardziej wyrafinowane uderzenie, im bardziej spektakularna figura, tym lepiej. Nie wszyscy wiedzą jednak, że w Laosie też grają w zośkę….albo przynajmniej w jej odmianę. Kataw to gra, […]
TEXTIFOOD – wyżywić planetę, energia dla życia
Przemysł włókienniczy od dawna wykorzystuje cztery naturalne włókna tekstylne – wełnę, bawełnę, len i jedwab. Tylko dwa spośród nich są pochodzenia roślinnego. Czy to wszystko, co można zaoferować natura? Owoce, soja, ryż czy kukurydza są obecne w codziennej diecie. Dostarczają nam witamin i energii…ale czy wykorzystujemy je w całości? Czy odpowiedzialnie wykorzystujemy zasoby naturalne? Co się dzieje […]
