Lody od Smolejów w Łukcie – tu warto wracać

Historia lodów z Łukty sięga 1986 roku, od małej budki do kawiarni z domowymi lodami, świetną kawą i sporym wyborem ciast. Ciepłe, minimalistyczne wnętrze zachęca żeby posiedzieć tu dłużej.   Lody z Łukty powstają na bazie naturalnych, sezonowych produktów, od lokalnych dostawców. Znajdziemy tu zarówno sorbety z soków wyciskanych ze świeżych warzyw i owoców (np. […]

Zajazd Pod Złotym Okoniem – Serock

Historia Złotego Okonia zaczyna się w latach 80-tych zeszłego wieku. Najpierw był sklep rybny, potem obok sklepu powstała smażalnia. Z czasem zadowolonych klientów było coraz więcej i w 2001 roku otwarto restaurację, która ma się bardzo dobrze po dziś dzień. Zajazd pod Złotym Okoniem działa przez cały rok, nam jednak najbardziej podoba się tu w […]

Koreański grill balkonowy

O tym co i gdzie grillować będąc w Korei Południowej, pisaliśmy już w poprzednim poście (tutaj). Tym razem kilka słów o tym jak zorganizować koreańskie grillowanie w Polsce. Na balkonie, w ogródku czy nawet niewielkiej kuchni na wypadek niepogody (tudzież nieposiadania balkonu czy ogródka). Zaproponowane składniki i rozwiązania podpatrywaliśmy podczas kilku wizyt w Korei Południowej […]

Koreański bizarre food – targ rybny

Koreańskie jedzenie pokochaliśmy od pierwszego kęsa, a sama Korea Południowa, m.in. ze względów kulinarnych, wpisała się na listę najchętniej odwiedzanych przez nas krajów. Staramy się unikać drogich miejsc, a lokalnych smaków szukamy najczęściej w małych barkach, na lokalnych bazarach i na stoiskach z ulicznym jedzeniem. We wcześniejszych postach pisaliśmy już nieco o różnorodności koreańskiej kuchni, […]

Paryski street food w 48 godzin

Do tej pory Paryż odwiedzaliśmy wyłącznie zawodowo. Trzy, może cztery razy. Szkolenia, konferencje, jakiś elegancki bankiet. Wtedy czasu wystarczało tylko na szybki rzut okiem na Wieżę Eiffela, czy trucht po Luwrze…. Nigdy nie było zbyt wiele czasu żeby po prostu pochodzić po ulicach. No dobrze, raz zabłądziliśmy na Cmentarzu Pere-Lachaise szukając miejsca ostatniego spoczynku Oscara […]

Stohrer – najstarsza cukiernia w Paryżu

W kulinarnym zagłebiu na Rue Montorgueil, pod nr 51 znajduje się najstarsza paryska cukiernia – STOHRER – PÂTISSIER TRAITEUR. Niezmiennie w tym samym miejscu i w tej samej kuchni od 1730 roku produkuje się tu ciastka na miarę królewskiego podniebienia. I bynajmniej nie jest to przenośnia… Niejaki Nicolas Stohrer był cenionym mistrzem cukiernictwa na dworze Polskiego króla […]

Malezja na skrzyżowaniu kultur – laksa i inne specjały kuchni nonya

Kuchnia nonya to kuchnia żyjących w Malezji od wieków Chińczyków. Łączy techniki i koncepcję kuchni chińskiej z lokalnymi składnikami i smakami. Trudno o lepszy przykład jedzenia, które pokazuje jak kultury współistnieją i przenikają się wzajemnie… tym Marcin Wojtasik, znany warszawskim smakoszom m.in. z kultowej laksy na Nocnym Markecie, działający w kolektywie Asian Food Foundation, zaczyna dzisiejszy wykład. […]

W kolejce do raju – Bouillon CHARTIER

Sobota wieczór, dziarskim krokiem zmierzamy na kolację do Bouillon CHARTIER. Jakiś czas temu znaleźli się na 3 miejscu w rankingu jadłodajni serwujących najlepsze ślimaki w Paryżu. Dla ślimaków właśnie między innymi odwiedzamy Paryż. Chwilę wcześniej jedliśmy winniczki w L’escargot (recenzja tutaj), restauracji, która w owym rankingu zdobyła pierwsze miejsce. Chcemy się przekonać czy w zwykłym […]

Gwatemalskie plaże – Livingston

Po trzech latach wspólnego włóczenia się po świecie postanowiliśmy się pobrać. Krótką chwilę zajęło nam wybranie najlepszej daty ceremonii. Styczeń, oczywiście. Dlaczego w środku zimy? Bo to najlepszy czas na podróż do Ameryki Środkowej. Naszą podróż poślubną 🙂 W pierwszej chwili Gwatemala nie wydaje się być najbardziej romantycznym miejscem na ziemi. Dookoła dzika dżungla, ruiny, co […]

L’Escargot czyli Paryż klasycznie

O Paryżu napisano już wiele. Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że warto tu przyjechać choćby na weekend. Zabytki, sztuka, kabarety, niekończące się korytarze Luwru, dostojne Notre Dame… Jednak kiedy już przebrniemy przez wszystkie must see, warto zastanowić się nad must eat. Cudownie chrupiące bagietki, aromatyczne sery, wino, przypalone kasztany to jednak nie wszystko. Warto sięgnąć głębiej […]