Jednym z symboli Skandynawii jest sauna. W samej Finlandii, kraju zamieszkanego przez 5mln ludzi jest 2 mln saun. Ponad 90% Skandynawów regularnie do niej uczęszcza. I wiedzą co robią…Pobyt w saunie,to nie tylko świetny sposób na relaks. Redukuje stres, zmniejsza napięcie mięśniowe, świetnie wpływa na samopoczucie i ma dobre właściwości zdrowotne. Powoduje rozszerzenie naczyń krwionośnych, obniżenie […]
Stohrer – najstarsza cukiernia w Paryżu
W kulinarnym zagłebiu na Rue Montorgueil, pod nr 51 znajduje się najstarsza paryska cukiernia – STOHRER – PÂTISSIER TRAITEUR. Niezmiennie w tym samym miejscu i w tej samej kuchni od 1730 roku produkuje się tu ciastka na miarę królewskiego podniebienia. I bynajmniej nie jest to przenośnia… Niejaki Nicolas Stohrer był cenionym mistrzem cukiernictwa na dworze Polskiego króla […]
Malezja na skrzyżowaniu kultur – laksa i inne specjały kuchni nonya
Kuchnia nonya to kuchnia żyjących w Malezji od wieków Chińczyków. Łączy techniki i koncepcję kuchni chińskiej z lokalnymi składnikami i smakami. Trudno o lepszy przykład jedzenia, które pokazuje jak kultury współistnieją i przenikają się wzajemnie… tym Marcin Wojtasik, znany warszawskim smakoszom m.in. z kultowej laksy na Nocnym Markecie, działający w kolektywie Asian Food Foundation, zaczyna dzisiejszy wykład. […]
W kolejce do raju – Bouillon CHARTIER
Sobota wieczór, dziarskim krokiem zmierzamy na kolację do Bouillon CHARTIER. Jakiś czas temu znaleźli się na 3 miejscu w rankingu jadłodajni serwujących najlepsze ślimaki w Paryżu. Dla ślimaków właśnie między innymi odwiedzamy Paryż. Chwilę wcześniej jedliśmy winniczki w L’escargot (recenzja tutaj), restauracji, która w owym rankingu zdobyła pierwsze miejsce. Chcemy się przekonać czy w zwykłym […]
Gwatemalskie plaże – Livingston
Po trzech latach wspólnego włóczenia się po świecie postanowiliśmy się pobrać. Krótką chwilę zajęło nam wybranie najlepszej daty ceremonii. Styczeń, oczywiście. Dlaczego w środku zimy? Bo to najlepszy czas na podróż do Ameryki Środkowej. Naszą podróż poślubną 🙂 W pierwszej chwili Gwatemala nie wydaje się być najbardziej romantycznym miejscem na ziemi. Dookoła dzika dżungla, ruiny, co […]
L’Escargot czyli Paryż klasycznie
O Paryżu napisano już wiele. Chyba nikogo nie trzeba przekonywać, że warto tu przyjechać choćby na weekend. Zabytki, sztuka, kabarety, niekończące się korytarze Luwru, dostojne Notre Dame… Jednak kiedy już przebrniemy przez wszystkie must see, warto zastanowić się nad must eat. Cudownie chrupiące bagietki, aromatyczne sery, wino, przypalone kasztany to jednak nie wszystko. Warto sięgnąć głębiej […]
Świątynne kimchi – dwa dni w Guinsa
W Korei Południowej jest około 1000 buddyjskich świątyń. Przeważnie pięknie położone, nierzadko w obrębie parków narodowych, urzekają piękną architekturą i harmonią jaką tworzą z otoczeniem. Są świetnym celem wycieczek i – co najciekawsze – często można się w nich zatrzymać – na noc, dwie, albo na dłużej. Wymaga to oczywiście wcześniejszego uzgodnienia i często związane jest z kosztami, […]
Krótko i na temat – Gyeongju bread
Położone w okolicach Busan, Gyeongju zwane jest często „Muzeum bez ścian.” Jest tu więcej grobowców, świątyń i buddyjskich posągów niż w jakichkolwiek innych częściach Korei Południowej. Warto wpaść tu na cały dzień, najlepiej autobusem z Busan (1h, 2400 wonów/osoba – dane na 05/2015). Jednak nie tylko dla zabytków. Gyeongju słynie także z fasolowych ciastek zwanych […]
Krótko i na temat – psia kawiarnia w Seulu
Kiedy w podróży tęsknisz za swoim czworonogim przyjacielem lub zwyczajnie masz ochotę na kawę i posmyranie pudla za uchem, wpadaj do dogs cafe! Położona w nowoczesnej dzielnicy Seulu Gangnam, the Wal’z & Joypia Pet Cafe (wcześniej znana jako Cafe Pawz) jest jedną z tak zwanych psich kawiarni. Oczywiście w menu psa nie znajdziecie, choć… często […]
Krótko i na temat – koreańska drzemka w hamaku
Seul w ciąga bez reszty. Huk, gwar, masa wartych zobaczenia zabytków i jeszcze więcej smaków do spróbowania… …a kiedy zmęczy Was już dreptanie po mieście lub zwyczajnie będziecie chcieli na spokojnie przetrawic mandu polecamy wpaść do naZzzam Café. naZzzam (po koreańsku sjesta) to nieduża i dość nietypowa kawiarnia położona w samym sercu turystycznego Bukchon Hanok […]
