Kiedy następnym razem będąc za południową granicą Polski zobaczycie stoisko z uśmiechniętą panią sprzedającą burčák – nie wahajcie się ani chwili tylko kupujcie w ciemno. Słyszeliście pewnie jak robi się wino. Białe, czerwone, wytrawne… Po ostrożnym wyciśnięciu z winogron soku i dodaniu drożdży, potrzeba kilku tygodni aby cukier zamienił się w alkohol i dwutlenek węgla. Potem całość leżakuje i […]