Portugalskie wspomnienia – ośmiornica na 2 sposoby

W ośmiornicy zakochaliśmy się na dobre w Portugalii. Najczęściej jedliśmy ją tam grillowaną z oliwą i czosnkiem, do tego ziemniak w dowolnej postaci. Naprawdę duże porcje, świeżej ośmiornicy w przystępnej cenie (jak na lokalne warunki, czas i miejsce). Polska. Tu rzeczywistość wygląda nieco inaczej. Są oczywiście miejsca gdzie można zjeść całkiem zacną mackę lub dwie, jednak za […]

Moniówka – dobra przestrzeń

Jesień 2016 Skłamiemy jeśli powiemy, że trafiamy tu zupełnie przez przypadek. Nie jest to ląd nieodkryty. Rozsławiły to miejsce m.in. Małgosia Minta i Dominika Wójciak. Dziewczyny robią tu raz na jakiś czas warsztaty gotowania. Może następnym razem na nie trafimy, ale teraz przyjechaliśmy odpocząć 🙂 Moniówka to wiejskie sioło w Nowym Kawkowie na Warmii. Pięknie urządzona […]

Pierwsze spotkanie miłośników kimchi w Onggi

Jesień to najlepszy czas na koreańską fermentowaną kapustę – kimchi. Rozgrzeje w zimne wieczory, nada ton za dnia, a odważni mogą podjadać i na śniadanie. Przepis na domową wersję kimchi – znajdziecie w naszym wcześniejszym wpisie. Do światowego festiwalu kimchi w Korei został dokładnie miesiąc. W tym roku Gwangju World Kimchi Festival (광주세계김치축제) przypada na 6-8/11/2016. Nie […]