6 miejsc z najlepszymi churros w Hiszpanii

O prozdrowotnych zaletach kuchni hiszpańskiej, która zapewnia długie życie, pisaliśmy już tu. Dziś będzie za to o hiszpańskich grzeszkach, które dodają nieco fałdek, ale i radości do tego jakże zdrowego życia:-) Mowa oczywiście o przepysznych i przetłustych churros :-D. Znane na całym świecie, smażone w głębokim tłuszczu, ciacha oryginalnie pochodzą z Hiszpanii. Najczęściej traficie na […]

Sztuka w obejściu 

Co roku z początkiem jesieni na Warmii, a dokładnie w tak zwanym mikroregionie podolsztyńskich wsi Pupki, Węgajty, Godki, Nowe Kawkowo, Stare Kawkowo, Szałstry i Bałąg, odbywa się festiwal “Sztuka w obejściu.” Mikroregion ten skupia kilka pracowni artystycznych, zielarskich i rzemieślniczych, założonych w dawnych gospodarstwach wiejskich. Działa tu także Lawendowe Muzeum Żywe oraz ośrodek teatralny – Teatr Węgajty. Formuła […]

Subiektywny przewodnik po kuchni hiszpańskiej

Po latach włóczenia się po Azji, postanowiliśmy wybrać się w końcu na dłuższe wakacje w Europie. Z powodów ważnych, o czym kiedyś napiszemy nieco więcej, wybraliśmy za cel niedaleką Hiszpanię. I tak przez dwa tygodnie objadaliśmy się hiszpańskimi specjałami, a nasze wrażenia ubraliśmy w niniejszy subiektywny przewodnik po hiszpańskich must try i must visit w […]

Piękne Podlasie – Grabarka

Święta Góra Grabarka to najważniejsze miejsce dla wyznawców prawosławia. Na wzgórzu, pośród drzew znajdują się tu trzy cerkwie – Przemienienia Pańskiego, Ikony Matki Bożej „Wszystkich strapionych radość” i Zaśnięcia przenajświętszej Bogurodzicy. Znajdują się tu także żeński klasztor świętych Marty i Marii, prawosławny cmentarz i dwa domy pielgrzyma. Tradycją stało się ustawianie krzyży wokół cerkwi. Stąd […]

Praktyczny przewodnik po hiszpańskich bazarach

Kuchnia hiszpańska pełna jest smaków, kolorów i zapachów. Można ją odkrywać na wiele sposobów i w wielu miejscach – od wykwintnych restauracji po proste bary z tapas czy lokalne bazary i targowiska. W samej tylko Barcelonie jest około czterdzieści bazarów z produktami spożywczymi. W całej Hiszpanii na pewno kilkaset. Od wielkich hal targowych, po małe, […]

Dobra karma czyli energetyk z ryżem

W Azji Południowo – Wschodniej zakochaliśmy się oboje już wiele lat temu, do ulubionych miejsc wracając po kilka razy. Zakochaliśmy się nie tylko w jedzeniu, choć to jak zawsze było i jest tematem przewodnim naszych podróży. Ta część Azji szczególnie kojarzy nam się z mnichami w barwnych szatach, z pięknymi świątyniami buddyjskimi i … dobrą […]

Sepak Takraw czyli Zośka w Laosie

Na czym polega gra w zośkę (inna nazwa: footbag) chyba wszyscy wiedzą: polega to na podbijaniu małej piłeczki. Można to robić dowolną częścią ciała, byle nie ręką. Im bardziej wyrafinowane uderzenie, im bardziej spektakularna figura, tym lepiej. Nie wszyscy wiedzą jednak, że w Laosie też grają w zośkę….albo przynajmniej w jej odmianę. Kataw to gra, […]

Magia Podlasia – Sioło Budy

Ostatni weekend maja spędziliśmy na Podlasiu u przesympatycznej pary – Doroty i Rafała, którzy prowadzą pensjonat w miejscowości Budy, na skraju puszczy białowieskiej. Położone około 10 kilometrów od centrum Białowieży siedlisko Sioło Budy to idealne miejsce  zarówno na krótki jak i dłuższy pobyt. Ośrodek składa się z kilku stylowych domów, w których można wynająć samodzielny […]

Kraków – kulinarny tygiel – trzy miejsca warte odwiedzenia

Tym razem do Krakowa przyjechaliśmy na finisaż wystawy japońskich drzeworytów w Muzeum Narodowym pt. Onna piękno, siła, ekstaza (zdjęcia z wydarzenia na końcu postu). Z tego też względu planowaliśmy także kulinarnie zostać przy Kraju Kwitnącej Wiśni, szczególnie, że takich miejsc przybywa masowo w Grodzie Kraka. Życiem czasem jednak rządzi przypadek i plan udało się zrealizować […]

Breadnia – śniadanie na Piotrkowskiej w Łodzi

Na Piotrkowskiej 86 w Łodzi, w pięknej Kamienicy „Pod Gutenbergiem”, w miejscu dawnej galerii sztuki, mieści się Breadnia|Galeria|Wino|Chleb. Na pierwszy rzut oka miejsce wygląda na małe bistro, jednak w środku znajduje się kilka przechodnich sal, ciągnących się w głąb kamienicy. Wnętrze jest ciepłe, ale przy tym nowoczesne. Miejsc jest sporo, zarówno przy 2-4 osobowych stolikach […]